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[바다장어(붕장어)] 고등어 가격에 장어를 먹어보자! 호또돔의 추천 수산물 첫 번째 리뷰는 바닷장어(붕장어)입니다! 리뷰에 앞서 잠시 우리가 흔히 접하는 장어에 대해 말씀드리겠습니다. 장어는 스태미나에 좋은 보양 음식으로 고가의 식재료라는 인식이 강합니다. 하지만 그러한 비싼 장어는 민물장어(자포니카 종)입니다. 그리고 오늘 포스팅할 수산물은 바다에서 잡히는 붕장어입니다. 붕장어는 우리나라 전 바다에서 어렵지 않게 만날 수 있는 어종으로 큰 것은 1m가 넘게 자라는 대형 장어입니다. 민물장어보다는 담백하고 부드러운 맛이 특징입니다. 다소 생소할 수 있는 이름이나, 흔히 일식집이나 텐동 집에서 아나고 라고 부르는 것이 붕장어입니다. 이런 붕장어는 통영 인근 해역에서 통발 조업을 통해 많이 잡히는데 어획량이 많아 가격이 저렴한 편이고 맛도 사계절 내내 큰 변화.. 2023. 6. 15.
[여수 금오열도] 장지마을 도보포인트 금오열도는 여수 최남단에 위치한 곳으로 감성돔, 벵에돔 낚시가 꾸준히 호황을 이루는 곳입니다. 여수에서 금오도로 진입하는 배편은 크게 2개가 있는데, 첫째로는 여수연안여객선터미널에서 금오도, 안도에 위치한 여천, 우학, 안도항으로 가는 배편입니다. 위 경로는 여수 시내(KTX역, 여수시청 등) 근처에서 바로 금오도로 진입할 수 있고 금오도 내에 여천, 우학, 안도에 하선할 수 있어 편리한 부분이 있으나 편도로 한 시간이 넘게 소요되며, 배요금이 13,000 원 정도로 비싼 편입니다. 게다가 하루에 운행하는 배편이 적으니 꼭 시간을 확인 하시길 바랍니다. 두 번째 경로는 돌산 안쪽의 신기항에서 배를 타 여천항으로 진입하는 경로입니다. 신기항에서 여천항 까지는 소요시간이 30분 정도이며, 오고 가는 배편이 .. 2023. 6. 11.
[제주 도보권] 박수기정(대평포구) 포인트 저는 낚시를 갈 때 도보권 포인트를 선호합니다. 원하는 포인트를 찾고 그 근처에 숙소를 잡으며 낚시를 하는 것을 즐기는데, 제주도의 경우 섬 전체가 포인트라고 불릴 만큼 낚시하기 좋은 여건을 가지고 있습니다. 각설하고 포인트에 대한 이야기를 하면 이 근방은 크게 3가지 포인로 나눌 수 있습니다. 1. 박수기정 포인트 이중에서 제가 제일 선호하는 포인트입니다. 박수기정 포인트는이 근방에서 가장 조과가 좋기로 유명합니다. 무늬오징어 루어낚시나 벵에돔 찌낚시 모두 좋은 조과가 있으며 발판도 좋아 항상 사람들이 붐비는 포인트입니다. 이곳에서는 포인트 가장 안쪽으로 들어가(쇠 파이프가 있는곳) 끝에서 형제섬 방향으로 발 앞 5~10m에 캐스팅하는 것이 좋습니다. 깎아지는 직벽 포인트로 수심이 발 앞에서도 7~10.. 2023. 6. 10.
호또돔 입니다. 안녕하세요. 호또돔 입니다. 블로그를 시작하며 쓰는 첫 글입니다. 블로그에 글을 남기는 것을 한번쯤 경험해보고 싶어 이제야 시작하게 되었습니다. 아직 블로그에 대한 구체적인 컨텐츠를 정하지는 않았지만 아마 제가 좋아하는 취미나 유용한 정보들이 담기지 않을까 생각합니다. 낚시나 여행, 요리, 수산물에 관한 정보들이 담기지 않을까 싶네요. 블로그를 시작하게 된 이유는 저에게 좋았던 순간이나 추억을 더욱 선명하게 간직하고자 함입니다. 아직 아무것도 구상한것이 없지만 차차 글을 써가며 이 블로그도 어떠한 형태로든 자리를 잡아갈 거라 믿습니다. 2023. 5. 27.